Gerçekte neyi tadıyoruz?

İnsanlar bir üründen aldıkları zevkin o ürünün kalitesine bağlı olduğunu düşünürler ama ne hissedecekleri büyük ölçüde o ürünün nasıl pazarlandığına bağlıdır.

Gözler bağlı bir şekilde tattırıldığında insanların şarabın tadı ile fiyatı arasında pek az ilişki kurdukları görülmektedir.

Deney Tasarımı

Ancak gözler açık tattırıldığında fiyat ve tat arasında çok güçlü bir ilişki kurulmaya başlıyor.

şarap tadım testi

Aynı şarap olmasına rağmen 90$ lık şarabın tadı 10$’lık şarabın tadından daha iyi bulunuyor.

İşin ilginci FMRI çalışması ile bakıldığında şarabın fiyatının beynin gözlerin arakasında kalan bölümünü harekete geçirdiği bu bölümde beynin zevk alma deneyimiyle ilgili olduğu görülmüştür.

Böylece her 2 şarapta birbirinin aynı olmasına rağmen tatlardaki fark gerçekti.

Siz farkında olmamanıza rağmen serin şarap dilinizin üzerinden akarken onun yalnızca kimyasal bileşimini tatmazsınız ayrıca fiyatını da tadarsınız.